最近話題になっている夏限定の焼き鳥をご存じでしょうか。コラーゲンたっぷりのジェルに包まれた
ひんやり、ぷるぷるの焼鳥こそイマ人気絶頂の”クールやきとり”です。
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1408/10/news010.html
焼鳥といえばジューッと火を通してアツアツの状態で食らいつくのが定石ですが、こちらの焼き鳥は型破り。冷たい肉をコラーゲンで包んでひんやりプルプル感を生み出しています。
全や連総本店
http://zenyaren.jp/access/
クールやきとりを初めて打ち出したのは、こちらのやきとり店『全や連総本店』だといわれています。大手町に本店を構えるこちらのお店では、７つの地域の特産やきとりを取り揃えており”やきとりテーマパーク”として話題を集めています。
クールやきとり
http://zenyaren.jp/coolyakitori/
全や連総本店で提供しているクールやきとりはこちらの３本です。３本セットにで480円という価格で販売されています。それでは、これから３本それぞれの特徴を紹介していきましょう。
スピルリナブルー
すっきりとした和風の味わいです。タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいるため、貧血やダイエットに効果的。
ドラゴンフルーツレッド
ビタミン豊富な甘酸っぱい味。ビタミンだけでなく、食物繊維、ブドウ糖、ミネラルなども含んでおり、美容効果のあるやきとりです。
レモンスコイエロー
とにかくスッパイやきとり。やきとりとは思えない味わいですが、クエン酸やビタミンＣを豊富に含んでいるため、疲労回復や熱中症対策にうってつけです。
全や連総本店 TOKYO
所在地：東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビルB2F
ＴＥＬ：03-3231-7705
営業時間：【月～金】ランチ 11:30～14:00 ／ ディナー 17:00～23:00
【土日祝】12:00～22:00
なんとなーくイメージは伝わったでしょうか？いいえ。よくわからないですよね。焼鳥なのになぜか冷たいし、なぜか健康に良いし。。。実際のところ、食べてみなきゃわからない、というのが私の本音ですが、もう少しイメージしやすいようにツイッターの声を取り上げてみようと思います。
ツイッターから紐解くクールやきとり
ちょっと、興味あり！ビタミンCもとれそうな｢クールやきとり｣
Excite bit コネタ https://t.co/QzJeynXjtT pic.twitter.com/mWjEG0ZJ7z
— VOGUE••·♡みぃ♡·••Lover (@NOANOAPLUS) June 16, 2016
ツイッター内では「おいしくなさそう」という批判の声が殺到。しかし、同時に、「食べてみたいかも」という声も多数あがっていました。
夏限定 クールやきとり http://t.co/c7Naej5WQU @zenyarentokyoさんから
あまりにも暑いのでグーグルで「冷たい」で画像検索したら出てきた。こんなに暑けりゃ、焼き鳥だってクールでいいと思う。てか、食べてみたい。— eisin0110 (@eisin0110) July 14, 2015
こちらも食べてみたい派の声ですね。
コラーゲンのゼリーで包み込んだ「クールやきとり」を食べてきた: 最近、「スーパーフード」が流行ってますよね。まさに、2016年注目の食材。でも正直、健康意識が高い人が摂るもので、自分には縁がないと思っていました。そんな… https://t.co/JCtHBJ87nj
— Crazy (@br_rss) June 16, 2016
クールやきとりは、もはや、「焼き鳥ではなく健康食品なんじゃないか」という声も多かったです。たしかにそうだ。焼き鳥だと思って食べるから違和感があるだけで、健康食品として食べると意外と普通かもしれません。
クールやきとり！！
お味は…
まぁ、ご想像におまかせします。 pic.twitter.com/AYnTRbIinQ
— たぬきねこ (@JGXC4035370) August 12, 2016
いろいろと書いてきましたが、私は、このツイートに賛成です。とやかく言う前に、食べてきたほうがわかりやすいです。
まとめ
・『クールやきとり』は、やはり未知の食べ物だった。
・健康食品的な側面がある。
・世間の声は冷たいが、一定層からは支持を受けている。
・焼き鳥ではなく他の違った”何か”として食べるとイケる。
見た目はなかなかハードル高めなクールやきとりですが、実際に食べてみることをオススメします。上手く伝えることはできませんが、食べてみないとわからない世界だと思います。この夏、ぜひクールやきとりに挑戦してみてください！！！
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