肉！肉！肉！食べログで話題！GEMS大門の魅力とは

GEMS（ジェムズ）大門

”食事”に特化した都市型商業施設、GEMS、をご存じでしょうか。これは、厳選されたお店が集まった、複合施設といったものです。

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そんなGEMSが、2016年3月7日、浜松町・大門エリアに誕生しました。コンセプトは「９つの豊かな美味しさを育て、つむぐダイニング」です。コンセプトの通り、GEMS大門には９つの飲食店が集まっています。今回はその一つひとつを紹介します。

GEMS大門

東京都港区芝大門一丁目15番3号

大門駅A5出口より、徒歩１分

浜松町駅北口より、徒歩5分

御成門駅A2出口より、徒歩6分

http://r.gnavi.co.jp/8g2mvm100000/

とにかく上質な肉を追求したお店。最高ランクA5黒毛和牛のトップクラスである、飛び牛、を一頭買いし、全ての部分を贅沢に提供している。また、店主は「焼肉一筋25年」というまさに焼肉界のスペシャリスト。

炭火焼肉と生肉　うる寅

Tel. 03－6452-9129

【ランチ】11:30~14:00　※土日祝日はランチ営業なし　予算：800円～

【ディナー】17:00~24:00　※金曜日は25:00まで　予算：6000円～

http://gourmet.goo.ne.jp/restaurant/shopID_gourmet-gnavi-GAHX006/

旬な食材を活かし、美味しさを引き出す匠の技が素晴らしい。淡路島を中心に各地から直送された新鮮な魚料理を食せる。特徴的なのは、魚の調理方法までオーダーすることができるという点。また淡路島の美味しい日本酒も提供している。

島の恵みと喰らえ　匠

Tel. 03‐6435-8666

【ランチ】11:30~14:00　※土日祝日はランチ営業なし　予算：1280円～

【ディナー】17:00~23:30　※金土日は16:00~23:30　予算：8000円～

http://www.gems-daimon.com/

じっくりと時間をかけて仕上げた燻製料理が魅力的。コンセプトは「おじじの家で開かれるホームパーティ」というだけあって、落ち着いた雰囲気で心休まる空間が来店者の心をつかむ。燻製だからこその味わいを楽しめる、上質なお店。

燻製Dining OJIJI

Tel. 03-6459-0307

【ランチ】11:30~14:30　※日曜日はランチ営業なし　予算：1000円～

【ディナー】17:00~23:30　※金土日は16:00~23:30　予算：5000円～

http://bimi.jorudan.co.jp/article/topics/ibukuro/bk8763.html

上士佐備長炭を使用した炭火焼鳥専門店。食材は、もちろん選りすぐりの地鶏。しかし、本当の旨味は焼き方にある。一本一本丁寧に焼き上げた焼鳥は、これまで食してきたものとは異なる美味しさが潜んでいるにちがいない。

炭火焼鳥　西田屋

Tel. 03-6809-1524

【ランチ】11:00~14:00　※日曜日はランチ営業なし　予算：1000円～

【ディナー】16:00~24:00　※金土日は16:00~23:30　予算：4000円～

http://r.gnavi.co.jp/pbsy9c010000/lunch/

コンセプトは、「まだ出逢ったことのないとろさばとの出会いの場」。まさにとろさば専門店。サバ好きも、そうでない人も、こんな調理方法もあったのか、と驚かされること間違いなし。サバならではのほどよい脂が、口のなかに広がり、幸福を生み出す。

とろさば料理専門店　SABAR

Tel. 03-6435-9438

【ランチ】11:38~14:30　　予算：1000円～

【ディナー】17:00~23:38　※日・祝は休み　予算：4000円～

http://r.gnavi.co.jp/gcxs800/

じっくりと約40日間の熟成を経て、格段と美味しくなった熟成牛を堪能できる。特にオススメはランチ。上質な熟成肉を手ごろな価格でガッツリ食せるお店として、知っておいて損はないだろう。ディナーでは、旨みあふれるお肉と一緒に、美味しいワインも楽しむことができる。

熟成牛ステーキ専門店　Gottie’s BEEF

Tel. 03-3434-3455

【ランチ】11:00~14:30　　予算：1200円～

【ディナー】17:30~23:00　※土日祝は17:30~22:00　予算：4500円～

https://cookbiz.jp/job/job14315.html

名前の通り、まさに、ビールのためのお店。ビール好き必見。クラフトビールは、国内外の厳選された25種類を日替わりで提供している。料理も、ビールに合う魚料理やラム肉などをビールと共に、堪能できる。まさにこれこそがクラフトビアレストラン。

ON THE TABLE by Goodbeer faucets

Tel. 03-6435-8678

【ランチ】11:00~　　予算：900円～

【ディナー】~23:30　※土日祝は17:30~22:00　予算：3000円～

http://r.gnavi.co.jp/2esx6yaj0000/

「薪焼き肉×生パスタ×ワイン」のお店。肉の旨みとイタリア仕込みの魚介や野菜が合わさった、本格派のイタリアンを楽しめる素敵なレストラン。フロアごとに雰囲気が異なるため、場面に応じて利用が可能。

Trattoria Cicci Fantastico

Tel. 03-6435-9365

【ランチ】11:30~14:00　　予算：1080円～

【ディナー】17:30~23:00　※土日祝は17:00~22:30　予算：4500円～

http://hitosara.com/0006049185/

コスパが最高。独自のルートで仕入れたお肉を存分に扱った、肉好きのためのレストラン。赤身にこだわり、赤身の美味しさが最も伝わるA4ランクの肉を、リーズナブルな価格で提供している。ワインにも強いこだわりがあり、お肉に合うワインを堪能できる。

ビストロ　ガブリ

Tel. 03-5425-4971

【ランチ】11:30~14:30　　※土日祝日はランチなし　予算：1000円～

【ディナー】17:00~23:30　※土日祝は16:00~23:00　予算：3800円～